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“祖母您跟婶婶他们先去做饭,我跟娘亲还有哥哥弟弟们给黄羊剥皮,等老爹他们回来在帮忙,今天天黑之前能处理完,大哥你们去拿几个大盆过来,娘亲一会你帮我把着黄羊行。”
杜雨晖一边吩咐着一边开始忙乎了,当他再次拿起飞刀之时,居然还在手玩了一个花活,是的在手转了多圈之后一下子捅进了黄羊的肚子,然后开始给黄羊开膛,里面的肠子肚子什么的,杜雨晖都扒拉出来,并且放到了三个兄弟拿出来的大盆里面了,此时还在看热闹的婶婶们听到祖母说道:
“赶快去做饭,他们拉两车回来差不多了。”
听了祖母的话,三个婶婶去了厨房,只不过二叔还在旁边看着,此时的他也是被震惊到了,是的他现在已经感觉到了,杜雨晖的将来恐怕不得了啊!
杜雨晖看了二叔一眼说道:
“二叔你快进屋吧!
这不是你们读书人该干的事情,要是科举能开了,你给咱们家弄个举人回来吧!
咱们家都等着呢!
到时候我们也能跟着出人头地了。”
二叔笑了笑没有搭茬然后回屋了,是啊!
他知道杜雨晖会打猎哪怕是将来当兵了又能如何啊!
大宋朝可是人们的天下,所以他不会太过在意了。
内脏处理好了之后,杜雨晖告诉老妈什么东西要洗什么东西要如何处理,不能要的也不要扔掉,细细的剁碎了之后,添加到两头牛的干草里面去,想让牛强壮不生病,不添加营养怎么能行呢!
而老妈去处理内脏之后,杜雨晖让大哥帮忙把着,他这边开始用锋利的飞刀,不断的切割着黄羊的毛皮,是的对于他来说,今年弄回来的兔子皮还有这些皮子,在冬天的时候,让娘亲他们可以给所有人都弄一副皮手套了,要是可以的话,冬天穿皮子的衣服,至少不会冷了对吧!
杜雨晖跟大哥刚刚剥好了一张黄羊匹,老爹他们那边也拉了两趟稻谷回来了,随后老爹他们把各种大砍刀也拿了出来,毕竟这些肉哪怕是要腌制,也必须要切割成为小块的对吧!
除了一次处理过鹿肉以外,这是全家人第二次这么干了。
“狗子,这张黄羊皮是你剥的吗?你这刀工不错啊!”
三叔惊的问道。
“狗子那张皮你也去剥,我们把这只黄羊给剁了,这种力气活我们来干。”
四叔拿着砍刀往手吐了口唾液,撸着袖子说道,此时的祖父在边看着,也指挥着,毕竟这么多人忙活,也不用他参与了,而生活将会越来越好,以往可能是奢求,而现在这一切正在变成现实。
“吃饭了,吃饭了,歇一会在干吧!”
小四婶出来喊道:
“趁着天亮必须要干完,麻烦弟妹把饭给我们端出来,我们吃几口继续,要是天黑了,都是动刀的活计,一个不小心麻烦了。”
老爹说道:卸掉了黄羊一条大腿的四叔擦着头的汗说道:
“拿出来拿出来,在这吃,吃完了继续!”
很显然大家不是专业的,耗费时间很正常,而相于老爹他们切割骨肉来说,杜雨晖他们剥皮的速度反而不慢,随后小四婶回屋,一会几个婶婶把饭菜拿了出来,其实夏天在院子里面吃饭很正常,秋天也是如此,杜雨晖他们也是跑过来划拉了几口,然后跟着大人们一块,继续工作着,而婶婶们收拾了碗筷之后,也开始出来帮忙,他们更多的是把已经切割好的小块肉用盐给腌制起来,两只130斤左右的黄羊,杀了之后产出的肉会减少,不过也有大约150斤了,另外还有骨头跟内脏,按照杜雨晖教给梁氏的办法,梁氏在告诉婶婶们,没有用不能吃的彻底的剁碎,然后搅拌到今晚的牛饲料里面大家还是非常认可这种做法的,而梁氏这边起了头之后,那边的三婶说道:
“娘这些骨头熬汤了之后,将来也可以剁碎了,还有今年我们家的收成听当家的说不错,能不能买点鸡鸭鹅回来养着,将来鸡蛋也能卖钱啊!”
“娘我觉着三嫂的话不错,等老四出去卖鱼的时候,顺便卖鸡蛋,也不耽误啥还能多赚点。”
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