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第362章 卤蛋（第1页）

陈乐乐站在自家炒饭店的厨房里，手里握着一颗卤蛋，眼神有些迷茫。

他的炒饭店开了三年，生意一直不温不火，最近更是连房租都快付不起了。

他低头看了看手里的卤蛋，心里嘀咕：“这玩意儿真能救我的店？”

就在这时，门口传来一阵熟悉的笑声。

陈乐乐抬头一看，是他的好友贝贝。

贝贝是个瘦高个儿，穿着一件皱巴巴的衬衫，手里拎着一瓶二锅头，笑得一脸不怀好意。

“乐乐，听说你在研究新菜？”

贝贝一屁股坐在厨房的凳子上，把二锅头放在桌上，“来，给我尝尝你的卤蛋炒饭。”

陈乐乐翻了个白眼，“你小子就知道吃，我这还没研究出来呢。”

贝贝嘿嘿一笑，“那你研究得怎么样了？”

陈乐乐叹了口气，把手里的卤蛋扔进锅里，“还能怎么样？

卤蛋炒饭，听起来简单，做起来难啊。

我试了好几次，

要么卤蛋太咸，要么炒饭太干，要么就是两者根本不搭。”

贝贝拿起二锅头，给自己倒了一杯，“那你得想想办法啊，总不能让这店关门吧？”

陈乐乐没说话，低头继续摆弄锅里的卤蛋。

贝贝见他不吭声，又凑了过来，“要不，我给你出个主意？”

“你能有什么主意？”

陈乐乐不屑地瞥了他一眼。

贝贝嘿嘿一笑，“你别小看我，我可是吃过不少好东西的。

我觉得吧，卤蛋炒饭的关键在于卤蛋的味道。

你得让卤蛋的味道和炒饭融为一体，而不是各自为政。”

陈乐乐皱了皱眉，“你说得轻巧，怎么融为一体？”

贝贝耸了耸肩，“这我可不知道，你自己琢磨去吧。

不过，我建议你别老想着创新，有时候，传统的做法反而更靠谱。”

陈乐乐没理他，继续低头研究卤蛋。

贝贝见他不搭理自己，也不生气，自顾自地喝起酒来。

过了一会儿，陈乐乐突然抬起头，“贝贝，你说得对，我可能太急了。”

贝贝挑了挑眉，“怎么？想通了？”

陈乐乐点点头，“我觉得，卤蛋炒饭的关键不在于创新，而在于平衡。

卤蛋的味道要适中，不能太咸，也不能太淡。

炒饭的火候也要掌握好，不能太干，也不能太湿。”

贝贝笑了笑，“那你打算怎么办？”

陈乐乐深吸一口气，“我打算从头再来，一步一步地试。”