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第77章 卤肉(第1页)

“娘,帮我拿点草木灰来!”

“来了,大妞呀,你要用草木灰做什么?”

田氏不解的看向闺女。

“洗猪大肠呀,用草木灰和面粉盐搓洗,猪大肠就不臭了。”

“真的?娘倒是没听过这法子。”

李沐灵笑了笑,保证做出来好吃,还用了半斤面粉搓洗。

将洗干净的猪大肠切段,起锅烧油,依次放进葱姜蒜、干辣椒、桂皮、豆蔻等卤料,再加上盐和粮油等,最后放进猪大肠开始小火烧热,闷煮一个时辰。

趁着卤猪大肠的功夫,李沐灵还打了六个鸡蛋,接过李子禾递过的野菜,切碎打散,做了这个野菜鸡蛋,再炒了个木须肉,一家人就开始吃饭了。

“好吃,好吃,大姐,你这手艺真好!”

小子禾吃的开怀,马屁拍的响亮,逗得李沐灵乐呵呵的。

瞧见自家弟弟的狗腿子,李子清也不敢寂寞,大声道:“大姐,你做的真好吃,怎么不去开个铺子呢?天天摆摊多辛苦呀!”

“傻小子,开铺子不得要钱呀!”

李二柱骂道。

“大弟说的有道理。”

李沐灵低头思索了一会,觉得大弟说的十分有理,她身上还有七百两,要买个铺面也不是难事,只是这样她又要没钱了。

“我就说吧!”

听见他大姐夸他,李子清得意的晃了晃脑袋,开心之下又干了碗米饭。

“大妞呀,咱们家那还有钱呀!”

田氏犹豫的说道,这年轻人想事就是容易家里才刚好了一点,哪里经得起折腾!

“也不一定,娘,你想,咱们每天早上卖饺子也有二两左右的净收入,可这只是早上呀,要是开个食肆,早午晚都能挣钱,咱们家很快就能起个大房子了。”

“加上家里的地该种了,要是有了铺面,爹也不用每天陪着我们去镇上了,大弟也方便在镇上治腿,小弟也能上镇上的学堂了。”

“这……”

仔细想想,李二柱觉得李沐灵说的还真有道理,自己家生意那么好,闺女媳妇手艺也好,开个食肆一定能挣钱,还能让两个儿子在城里念书。

“明天去镇上寻摸寻摸吧。”

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