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第81章 第 81 章（第1页）

苏灵制作新品，忙碌了很长时间，但看着所有成果做完以后，心中感觉还是有成就感。

先是把所有的新餐品品尝了一遍，做好上架一系列相关工作，黎华黎越他们带新人现在已经得心应手了，新店也是打理的井井有条，基本上不用苏灵费心。

苏灵则是对于两家店的卫生，和食品味道监督比较严格，要求保持一如既往的口感和服务。

新店那边，是九个店员轮流去看店，苏灵让黎越当新店的店长，主要负责安排所有员工排班情况，也给黎越涨了工资，比之前多了一千五百元，至于其他的员工，她也说了不用着急，自己以后开分店，如果只要表现好都有做店长升职加薪的机会。

苏灵正忙碌新品的上架工作，和店里店员试吃骨肉相连一些列餐品，范绍兴突然上门来找她，而且带了非常多的礼物过来，虽然不知道里面是什么，但是有两个奢侈品盒子的包装，还是认得的。

范绍兴看样子表情应该是有所求她的。

肯定还是因为上次的事情，因为之前那个啤酒配方，范绍兴应该是在上面取得了不少的利润，尝到了甜头，再加上最近范绍兴应该听说了沈宁的事情，毕竟在网上闹得沸沸扬扬，不可能不注意这件事。

果然猜的不出苏灵所料，范绍兴因为啤酒配方赚了不少钱，他的摊子几乎每天都人满为患，啤酒的利润很高，不但把本钱迅速给赚回来，除此之外还赚到了不少钱，成功把一起摆摊子的同行都给挤到别处了。

所以那一片广场上，只有他们家独揽生意，但是话又说回来，虽然现在看上去生意很不错，但是这种情况不能持续太长时间。

首先是看着夏季快过去了，等秋天入了冬，大排挡就没有生意了，他其实是想开一个实体店的，而且现在不管是资金还是人员，都是有能力支撑下去的，再者就是最严重的，因为生意太好，同行太眼红，自己的生意被人举报多回，幸好自己机警有朋友帮忙，要不然大排档差点开不下去。

就是这件事情，让范绍兴意识到事情真的没有那么简单，自己的啤酒虽然生意很好，但是触动了别人的利益，这些人就想打他啤酒的生意，更可恨的是还要让他把陪酒方子交出来，实在太欺人太狠了。

所以范绍兴决定自己开大排档应该不会太长远了，需要做其他的打算，如果脱离这个圈子，开一家实体店，就能避免很多问题。

就在这个时候，范绍兴看到了网上关于沈宁那家面包店的新闻，还有很多关于苏灵配方的事情，真是亲眼所见只要是学了就赚钱，他本人就是成功案例，心里肯定再清楚不过，所以更加肯定只要是跟着苏灵这个贵人就是机遇，就有财运。

所以想着来求苏灵想学之前没有学到的海鲜炒制酱料配方，想着为以后自己开店打好基础。

范绍兴这次是带着十足的诚意过来求人，知道苏灵肯定不会随意传授配方，但是他还是抱着一线希望试一试，毕竟之前合作过，他希望再次用诚意打动对方。

犹豫了好半天，终于说出了自己的来意，忐忑的看向苏灵“苏老板，我的事情是真的非常感谢您，如果不是学到您的配方，我也不会赚到那么多的钱，现在这个啤酒真的很有名气，很多人跟打听来路想要分上一杯羹，不过都被我给打发掉了，这些人都是有利可图，心思太明显了，为今之计我在想如果能够脱离这个圈子，我想开实体店，这样就不会有人在打我生意的主意了。”

说道啤酒生意赚钱，被人盯上之后，范绍兴心里就一肚子气，自己兢兢业业做生意，却每天都要提心吊胆的，真是应了那句话，匹夫无罪怀璧其罪，他拿着一个宝贝啤酒配方，就遭人嫉妒。

苏灵听了他这番话之后，有些沉默，好半天才说道“范老板，我觉得问题是在于还是要壮大自己的实力，如果你有实力并且做成一定的规模，就没有人敢动你，而我觉得你的野心可能也不只是光在大排档这个层面上面，应该追求更高的平台，脱离这个圈子的决定是对的，但是想要发展更大，还是需要有一定的魄力和想法，不够就看你想不想或者能不能做到。”

范绍兴听到苏灵这话一愣，突然心跳加速感觉很强烈，感觉这是个机会，是个需要把握而且感觉很重要的机会。

直觉告诉她如果要是错过了这次机会，很有可能以后都没有这么好的事情了，因为苏灵之前对谁态度都是冷冷淡淡的，而且只有那个面包店店主是先例，其他人别说学到苏灵的本事，就是多说上一句话都不太可能。

所以范绍兴感觉自己必须要珍惜这次机会，这世界上没有无缘无故就出现的运气，苏老板这么说一定有她的理由。

范绍兴忙问道“您能不能把话说的明白一些，如果能做的事情，我一定努力去做。”

苏灵吊足了范绍兴的胃口感觉时机差不多了，就把啤酒经销的事情大概的意思跟对方说了。

“如果这个啤酒能够做成一个品牌，你以前你的那些同行摊子上面都出现了这种啤酒，而且不止是大排档，还有小吃摊夜市，以及饭店酒馆，超市小卖部，只要是有人吃饭的地方，都能成为你的客户，至于你原本的威胁自然而然就不用担心了，因为这个配方一旦成为大众专属渠道，就不再有特殊性，相反的是你成了总经销商，那些客户的订单会集中在你这里，还愁赚不到钱吗？只不过赚钱的对象变化了。”

范绍兴做了这么多年的生意，绝对是一点就透的人精，马上就明白苏灵这是什么意思了，不得不说这招是真的高，他感觉之前自己实在是眼光太狭隘了，也有独占这个配方的心态，但是这个配方原本就不是自己的东西。

而是苏老板授权给他用的，他有使用权，但是就想着霸占一亩三分地的散客，但是开大排档顶天也就是赚这些钱，而且要冒着随时都要被管制和违规的风险，绝对是一个不稳定的生意。

实体店到是比大排档稳定多了，但是投入的资金也多了更多，而且实体店同样有竞争对手，而且还不少，已经形成了一定的规模，想要打拼出市场还是需要花些时间。

但是专门做啤酒就不一样了，自己可以找曾经的那些同行下手，那些人眼红不是一天两天了，如果如果有这种啤酒的货源，绝对会一窝蜂式的收下。

况且这样的啤酒做好了以后，完全可以长远发展，做成真正的大品牌，完全不愁长远发展。

而且比起之前搞大排档，这个生意不知道多有前途多赚钱，风险都小了许多。

对自己来说，打开门路一点也不困难，毕竟这么多年也积累了不少的人脉，认识的同行数都数不清，至于啤酒行业他也略知一二。

就像他以前进货选择的几种品牌，要说没有一个能打的，放在苏记啤酒面前完全不够看，所以真的不担心有没有市场，成为实打实的龙头都是迟早的事。

因为卖过一段时间的范绍兴，深知它的销量有多好，所以越想越觉得这个生意很不错，非常有自信可以做好。

而且啤酒和餐饮不太一样，啤酒是商品，不只可以z城销售，还可以很容易的出了z城，并且出省销售到全国更远的地方。

打出口碑，做好广告，生意自然不用愁。