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第119章 你还有一点良知吗（第2页）
林真笑了。
“陈老板可不要偷换概念，其他火锅店固然会出现浑汤情况，不过那是在锅里煮了很多食材之后，才会有的正常现象。”
“可我这才煮了多少东西？”
“刚才的小酥肉，是炸好的熟食，没有下锅的，也就是说，在这之前，只涮过一份雪花牛肉。”
“难道，这么大一口锅，煮到第二份菜，汤就应该变浑浊了？”
陈小贤一下子哑口无言。
其他人，也终于反应过来，是哪里不对劲。
这锅汤，才煮到第二份菜，就出现一层浮沫。
陈小贤居然还有脸碰瓷其他火锅店，说绝大多数火锅店都是这样。
瞬间。
众人对陈小贤的感观，急剧下降。
这时。
林真终于淡淡道来。
“出现浮沫的原因，其实很简单，就是这两种肉卷里边的大豆蛋白和卡拉胶等成分，经过加热，被析出来。”
这话一出，直播间里瞬间炸锅。
【我靠！
大豆蛋白？】
【羊肉和牛肉里面为什么会有大豆蛋白？？】
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