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97 糍粑(第1页)

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叶长生和周氏带着陶盆和热乎乎的糯米饭去隔壁长根叔家打糍粑,热腾腾的糯米饭倒入石臼里,由力气大的男子用手臂粗的木棒不断舂糯米饭,隔壁院子不断传来打糍粑号子声,可见打糍粑也是一件极费力气的活儿,但庄稼人都享受这样难得的喜悦,即便是累点,却很快乐。

糯米黏性比较好,舂好的糯米泥绵软柔韧,糍粑打好放在撒了黄豆粉的陶盆里有大半盆,周氏趁热按家里的人头揪成拳头大小的热乎乎的糍粑团,叶青青将早已炒好用蒜臼子捣碎的黄豆面端出来,白色的团子往黄豆面里一裹便不再粘手,和黄豆面糅合出别样的香气。

糍粑一出来,中秋节的氛围感立马就浓厚起来,周氏让大哥趁热给宋郎中家送去一碗,又让叶青青给里屋那人送去,叶青青敲了门没人应,周氏猜想对方大概还在睡,便说给他热在锅里等他醒来再吃。

叶青青和梅子端着糍粑,实在是忍不住,也等不到大哥回来便开动了,刚打出的糍粑团子往白糖碗里一蘸咬上一大口,便是满嘴的香糯绵软,甜甜蜜蜜,让人满足得不行。

周氏将陶盆里的糍粑先揪出自家人要吃的,剩下的全部揪成大圆团子,再裹上熟黄豆粉,将饭泥团子按压揉搓成大碗口一般大小的圆饼,摊在簸箕里足有四个。

“娘,糍粑太好吃了,您快别弄了,先吃点。”

叶青青越吃越香,赶紧催促周氏趁热吃。

“呜呜呜……娘,糍粑好香,蘸着白糖又香又甜,以前中秋节在老宅那糍粑每人只能分得鸡蛋大小一团,还没有白糖蘸着,我还是第一次吃到这么满足的糍粑。”

“看你们两个馋得,嘴巴上都是豆粉了,慢点吃,我这还留了不少。”

周氏看着两个女儿腮帮子鼓鼓的,说话都不太清楚了,忍俊不禁,满眼宠溺的给女儿们擦了嘴角,转头又往院门口看了一眼,“我等你们大哥回来就吃。”

叶青青又咬了一口,听周氏这么一说,顿时觉得有点窘,都怪热糍粑太诱人了,她根本等不了。

好在大哥脚程快,很快便回来,见自己碗里那一大坨糍粑,再看两个妹妹碗里都不剩多少了,忙心疼道,“娘,我这碗里太多了,妹妹们碗里都空了,我跟她们分一分。”

“嗝~”

“嗝~嗝~嗝~”

回应叶长生的是两个妹妹一声接一声的打嗝声。

周氏在一旁见大女儿小女儿都吃得打饱嗝,只觉得又好笑又心疼,看向儿子,“你猜猜你妹妹们为何都在打嗝?”

“吃,吃饱了?”

叶长生觉得自己出门也没多久,一回来竟都吃饱了。

“糯米易积食,怕是吃撑了,她们已经吃了两个糍粑团。

你赶紧吃,可别再给她们分了。”

周氏闻言赶紧阻止儿子。

叶青青和梅子捧着空碗冲大哥不好意思的傻笑。

一家人吃完糍粑,又将家里收拾好,屋内那人还未有动静,周氏让叶青青先将药熬煮起来。

“长生,你去看看恩公是否起了,没醒的话叫一下,这人病着,饭得吃,药也不能断。”

周氏看着紧闭的东间,语气满是担忧。

叶长生去将人叫醒了,只是那人也未出门,大哥先给他端了洗漱用具和水,又将药和热糍粑团端进去。

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