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第13章(第3页)

脑海中灵光乍现。

裴明月突然顿住脚步,转过身激动地道:“我有主意了!”

裴明月向来是口到手到的。

自打进了小厨房,她便捏着杆药秤,仔细称过各种食材及粉末后,将它们一碟碟地排在了案上。

淳燕自是看不懂她在搞什么名堂。

只得有些生疏地帮她烧起火,将砂锅坐在了灶上。

等到火势旺了,裴明月便往锅里头添进十两清水。

紧接着倒入六钱乌梅,大火快煎,直至汤汁浓缩至原来的一半。

出锅后,将梅汁用纱布过滤至碗中留用。

“淳燕姑姑,麻烦再添十两水。”

淳燕应了一声。

水添入后,裴明月往里头倒了一钱缩砂仁,一钱肉桂,快煎后将汁液过滤至另一个碗中。

淳燕也没闲着,按照裴明月的指示,将几大块生姜细细剁成碎渣,装入纱布,用力往锅中挤捏。

约摸着姜汁够了三钱后,裴明月才将方才煎好的乌梅汁和肉桂汁全数倒入锅中,加入二两冰糖,转小火慢煮至浓稠冒泡。

此时她仍不着急起锅,而是将方才称的一钱丁香磨成粉,均匀撒入锅中拌匀,这才趁热将膏汁倒入了瓷罐中。

盖盖前,裴明月用银勺挑了一些,置于杯中以热水化开。

“姑姑请尝。”

她将杯盏举到淳燕面前,胸有成竹地一笑。

淳燕将信将疑。

低头啜饮一口,登时竟惊叹不已。

她跟了这全程,里头没一样东西和荔枝搭边。

裴明月妙手生花,竟能将这些不着调的东西,复刻出如此纯正的荔枝味。

淳燕不可置信地看着她,眼神里满是佩服。

总算有找回场子的感觉了。

裴明月搭眼看了看窗外,日头微斜,正是用下午茶的好时候。

时不我待。

她手脚麻利地为萧云霁沏上了一盅,屁颠颠地便往书房奔去。

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