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郭嵩阳从楚留香手里接过已经把老面化开的口缸,一点一点的均匀撒入面盆之中的面粉当中;
然后开始快速搅拌,随着他的搅拌,他的助手孙玉伯蹲在旁边,手里拿着几壶炊事班战士随身携带的水壶开始往面粉里面加水;
他们两位之间的配合相当默契,郭嵩阳甚至不用说话,孙玉伯就知道什么时候该加水,什么时候不加水;
看着面粉逐渐成型,孙玉伯从地上站了起来,从自己挑的担子中,拿出一个铁皮盒,这种铁皮盒也是一种美军机枪的子弹盒。
他往面盆里面洒了些白色粉状物;
“是小苏打,嘿,他们那里来的?”
“可能是他们在战场上缴获的把,美军可不缺这玩意!”
刚才小声嘀咕的两名裁判之中的一位,一眼就认出,孙玉伯洒的是小苏打粉!
“那他们这算犯规吗?”
“犯规?你没看见裁判长站的比我们还近吗?犯规他不说吗?”
“也是啊,魏部长可是精通烹饪,而且铁面无私,他都不说,那就没问题!”
“哈,他们还有白糖?快看!”
“我靠,白糖我们省军区后勤部都是稀罕玩意,他们居然有一盒!”
“没看到人家白糖盒子上的US字样吗?人家缴获的,稀罕你也去朝鲜缴获嘛!”
“你少在这里打击人,部队去不了,我能去?”
“他们东西好全,刚才我还在担心用老面发酵的馒头有一股特有酸味,现在又被他们加小苏打和白糖解决了!”
在孙玉伯放入白糖之后,又加入了些许食盐,一切添加完毕,郭嵩阳明显加大了揉面的力道。
郭嵩阳不停地将面团用手抛起,面团在空中飞舞的时候,被郭嵩阳立马拉成长条;
当长长的面团往面盆里落的时候,郭嵩阳双手合拢,长长的面团被对折起来;
对折起来的面团在空中就互相缠绕,就像一个大号麻花一样落入盆中;
随着面团落入盆中的声音,郭嵩阳立马又将麻花状的面团揉合在一起;
如此反复七,八次,面团表面已经达到反光的程度;
“他们揉了这样一盆老面,在行军路上这些时间,面团就会发酵,等到达了炊事班阵地,这已经发酵好的面粉,在揉到新鲜的面粉里面;”
“可以帮他们至少节省半小时,而且也能立即投入制作,馒头也不会全是死面,这里,他们不过是耽搁几分钟!”
“他们真行,演习规定,可没有规定馒头一定不能是死面馒头啊!”
“能做的更好,为什么不做,我就欣赏他们这时刻把战士挂心上的举动;”
“这位老战士揉面手法与技术真不错,将苏打做成面粉的筋骨,白糖食盐做成面粉的血肉,说实话,等会我还真想去他们阵地吃吃他们的馒头!”
“一起去!”
“看,他们好奢侈,用美军的纯毛毛毯包裹面团来保温发酵!”
“奢侈个屁,你看他们穿的,那个衣服上没几大个补丁,人家这是一切为战士!”
将揉好的面团用纱布包了一层,再用一张美军毛毯层层包裹好之后,放入孙玉伯挑的担子,郭嵩阳立即向楚留香汇报:
“报告班长,面引子已经揉好!”
“出发!”
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